Yaşıl bananları niyə satmaq və almaq. Yaşıl bananları necə bişirmək və yemək - Pattaya-Pages.com
Banan Taylandda çox yayılmışdır. Bu ən ucuz meyvələrdən biridir. Banan təzə yeyilir, smuzi hazırlanır, pancake bişirilir, cips hazırlanır və hətta qızardılır.
Banan hətta vergilərin optimallaşdırılmasında da istifadə olunur, bu barədə “Niyə banan Pattayanın mərkəzində becərilir, həqiqətənmi bu qədər sərfəlidir?” məqaləsində müzakirə edilmişdir.
Hamımıza tanış olan irili-xırdalı sarı bananlardan başqa, siz tam eyni, irili-xırdalı, lakin yaşıl bananları görə bilərdiniz.
Yetişməmiş yaşıl bananı açmağa çalışmısınızsa, o zaman bilirsiniz ki, içərisində yapışqan və yeyilməz bir şeydir. Bəs niyə yaşıl banan satılır? Niyə alınır və yaşıl bananlardan nə hazırlanır?
Həmçinin baxın: Niyə yaşıl manqo satmaq və almaq. Taylanddan manqonu necə gətirmək olar
Yaşıl banan yemək tövsiyə edilmir!
Birincisi, yaşıl bananların zəhərli olmasa da, dəhşətli qaz əmələ gəlməsinə səbəb olduğu deyilir, buna görə də yeməkdən çox çəkinirlər.
Taylandlılar yaşıl bananları qızardırlar və onlardan sizi maraqlandırmayan qəlyanaltılar hazırlayırlar.
Ancaq yaşıl bananlar ümumiyyətlə bunun üçün satılmır.
Əslində, yaşıl banan aldıqdan sonra, onlar yetişənə qədər saxlanılır.
Yaşıl banan bir neçə gündən bir həftəyə qədər yetişir.
Niyə yaşıl banan alırsınız?
Birincisi, onlar adətən daha ucuzdur. Eyni mağaza həm sarı, həm də yaşıl bananları sata bilər, sarı olanlar isə daha bahadır. Yəni, siz sarı banan alıb onları aldıqdan dərhal sonra yeməyə başlaya bilərsiniz və ya pul yığıb yaşıl olanları ala bilərsiniz, ancaq bir neçə gündən sonra yeyə bilərsiniz.
İkincisi, yaşıl bananların daşınması daha asandır. Sarı banan, yetişmə dərəcəsindən asılı olaraq, yumşaq ola bilər. Onları ehtiyatla daşımaq lazımdır: onları çantanın dibinə qoyub başqa məhsullarla doldurmaq, banan dəstələrini üst-üstə qoymaq olmaz. Yaşıllara gəldikdə, onlara daha az diqqətli davranmaq olar.
Üçüncüsü, bəzən yalnız yaşıl olanlar satılır. Satışa çıxarılan bəzi mağazalarda tədricən yetişən çoxlu banan qoyurlar. Sadəcə başqa alternativ olmadığı üçün müxtəlif yetkinlik dərəcələrində alınırlar.
Bananın yetişməsini necə gözləmək olar. Bananları necə saxlamaq olar
Yaşıl bananlar heç bir yerə mane olmadıqları yerə qoyulur. Günəşin altında olub-olmamasının fərqi yoxdur. Onların soyuducuda saxlanmasına ehtiyac yoxdur!
Taylandlılar hətta yetişmiş bananları soyuducuda saxlamamağa üstünlük verirlər, çünki onlar əmindirlər ki, banan soyuqda dərhal qaralmağa başlayır.
Ancaq banan artıq qaralmağa başlayıbsa, ya daha tez yemək lazımdır, ya da xarab olmaması üçün hələ də soyuducuya qoymaq lazımdır.
Məsələn, banan satın alındıqdan sonra belə görünə bilər (onlar daha yaşıl ola bilər).
4 gündən sonra onlar artıq yetişir və yeyilə bilər. Yalnız ipuçları hələ də bir az yaşıldır.
Ertəsi gün bəzi bananların parlaq sarı rəngi sarı-ağ oldu – indi mütləq yemək vaxtıdır.
Bir neçə gündən sonra (birinci banan dəstəsi artıq yeyilmişdi) yaşıl uclar demək olar ki, tamamilə yox oldu.
Ertəsi gün yaşıl uclardan heç bir əsər-əlamət yox idi - bananlar tam yetişmişdi. Onlar hələ də bir neçə gün saxlanıla bilər, amma indi yemək daha yaxşıdır.
